BANANAS FOSTER

Ingredientes

4 plátanos
80 gr. de azúcar morena
70 gr. de mantequilla
1 copa de ron añejo
Canela en polvo
Nuez moscada

Preparacion:

Ponemos una sartén a fuego bajo con la mantequilla. Una vez derretida, añadimos el azúcar, la canela y la nuez moscada.
Pelamos y partimos los plátanos por la mitad a lo largo, los añadimos a la sartén y removemos, subimos el fuego y dejamos que se nos hagan dos minutos por lado, regándolos continuamente con la salsa que tenemos en la sartén.
Para finalizar, colocamos los plátanos en una bandeja bonita. En la sartén que hemos echo los plátanos le añadimos la copa de ron, removemos y flambeamos. Echamos la salsa en fuego sobre los plátanos y listo.